Wednesday, March 13, 2019

Wednesday, January 3, 2018

Resepi Ayam Palekko versi perantauan

Ayam Palekko 


Assalamualaikum...
Selamat tahun baru you alls...

K sempena tahun baru 2018 ni sya nak share resepi Ayam Masak Palekko yang berasal dari resepi suku Bugis....tapi yang ni versi ikut anak tekak saya :)
Resepi nya mudah sahaja , sesuai untuk tekak anda yang suka kan pedas....cara membuatnyer pun amat la mudah so jom cuba masakan ni dan anda pasti akan menjadikan masakan ni menu kegemaran famili anda

Bahan-bahan yang di perlukan:

Ayam 1 ekor
Serai 1 ikat besar
Halia 2 inci atau lebih
Kunyit hidup - besar ibu jari atau lebih kalau x de boleh guna serbuk kunyit
Bawang Merah - 10 biji
Bawaang putih - 5-6 ulas
cili padi - 1-2 genggam
Air asam jawa - 1 cawan atau optional guna asam keping 1 kpg
Air 2-3 cawan - kalau nak ada kuah lebihkan
kerisik kelapa atau kemiri (buah keras)- 1 paket kecil (optional) kalo tak de pun x per. fungsi nya untuk pekatkan kuah.

cara membuatnya:

1. Ayam di potong kiub...atau kalau nak cepat masak potong bite size cuci bersih dan ketepikan

2. Tumis bahan2 kisar iaitu : Serai, halia,kunyit, bawang merah, bawang putih dan cili padi.
tumis tak perlu guna minyak yang banyak....bila tumisan dah naik bau....boleh masukkan ayam dan 1 cawan air....biarkan ayam merenih...masukkan air asam jawa dan kerisik kelapa....perasakan dengan garam dan serbuk perasa...atau guna gula nisan sedikit sekiranya anda tidak guna serbuk perasa.

3. Masakkan ayam hingga kuah agak pekat sedikit dan naik minyak....

4. Bila dah masak bole di nikmati dengan nasi putih atau boleh juga dengan burasak atau ketupat & lemang

Selamat mencuba :)




Sunday, October 30, 2016

Saved by my "Tudung"

Assalamualaikum....

Pernah tak tudung yang anda pakai telah menyelamatkan anda??

ok saya nak share pengalaman saya...

baru berlaku tadi ni...sya baru pulang dari trip beli belah kat seksyen 7 shah alam, temankan adik manis beli sedikit barang keperluan. 

sesampai di rumah, my hubby terus ajak pi dinner kat area rumah kami ni jer...so kita pun terus menuju ke restoren yang agak kerap jugak la kami pi...sampai2 jer terus amik meja yang selalu kita duduk dan ready to order..

tapi masa masuk tu perasan yang kakak indon yang selalu amik oder x de...ada dua orang leng lui kat cashier tpt stesen buat air...
bila amoi tu pegang menu dan cakap:

Amoi: sulah tukar ya,,,you makan "PORK" ka?

me : Eiii ada serve PORK ke?

Amoi: Ya, sulah tukar la...

Me: OHHHHH...ok ok...(rupanyer dah tukar management)

patut la family Chinese yang duduk tengah makan kat dalam resotran tu pandang2 je i yang pakai tudung ni...menonong jer masuk kedai tu...

but...nasib baik amoi tu pon bagitau yang diorang sudah tukar  management....dan menu PORK di tulis besar kat senarai menu...tapi signage kedai masih guna yang sama...x tukar tu yang hakak konfiden jer masuk....plus...my hubby look like chinese or japanese so kalau dia pi sensorang confirm la terkena....


Alhamdulilah...hari ni saya telah di selamatkan oleh tudung saya.. untungkan...bertuah kita dalam LindunganNya

kalau anda juga punya cerita yang sama...mohon kongsi di ruangan komen
with adik manis balik dari sek.7 layan jammed kat sek.13 sempat wefie 
ya...tq

Saturday, October 22, 2016

Tudung sukan

Assalamualaikum...

Ini produk terbaru baru keluaran label #suzanais iaitu sportshijab ataupun tudung sukan.

ilham untuk tudung sukan ni bertitik tolak dari penglibatan semula saya dalam aktiviti kecergasan dan senaman semasa mengikuti program Kevin Zahri iaitu Jom Kurus 1 Malaysia musim ke-5 .

Alhamdulilah...saya mendapat tempat pertama kategori wanita untuk Team Bukit Jelutong di bawah coach Luqman Hariss.

Sepanjang 6 minggu melalui senaman dan segala macam aktiviti...saya dapati ada satu perkara yang selalu saya hadapi...iaitu memakai tudung yang sesuai untuk aktiviti yang banyak bergerak...
saya dapati :

Tudung dari fabrik kapas menyerap peluh....lepas saja workout lencun tudung basah dengan peluh...

Fabric Lycra pula punyai grip yang bagus tapi agak panas dan kurang menyerap peluh...lepas workout rasa macam nak terus jer bukak tudung...tak pun terpaksa mengipas- kipas tudung untuk sejukkan tengkuk....

Akhirnya nak di pendekkan cerita...saya dah jumpa penyelesaian untuk masalah tudung yang saya hadapi...

Material tudung yang saya hasilkan ini sangat RINGAN ...cooling effect sebab material yang di gunakan tidak akan membuatkan anda merasa rimas....jadi boleh fokus semasa membuat aktiviti senaman.

sebelum memulakan penjualan tudung sukan ini saya dan rakan mencuba memakai tudung ini pergi ke gym dan saya sendiri memakai tudung sukan ini  menghadiri acara senaman yang di anjurkan oleh Majalah SHAPE Malaysia di Pusat Membeli belah SOGO pada 9 Oktober yang lalu. antara aktiviti yang kami lakukan ialah SHbam dan Body Combat....Perkara yang paling hebat saya rasai ialah  tudung sukan saya stay seperti kali pertama saya sarungkan....saya lebih fokus dengan senaman tanpa perlu risau kan tudung tertanggal.

Jadi...Alhamdulilah saya telah menemui jalan penyelesaian untuk masalah tudung untuk bersukan...
Saya berharap dengan tudung sukan ini saya juga dapat membantu anda menyelesaikan dilema tudung untuk anda yang aktif....Insya Allah
fithijab,fitmuslimah,sportshijab
Tudung yang nampak biasa...tapi sebenarnya luarbiasa :)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...